Ziel dieser Unterrichtseinheit ist es, Schüler*innen mit abwechslungsreichen Methoden für das Thema Wegwerfen von Nahrungsmitteln zu sensibilisieren. Neben einem Input zum Thema Lebensmittelverschwendung in Europa, Food Supply Chain und Mindesthaltbarkeitsdatum beinhaltet die Unterrichtseinheit u.a. ein Kahoot-Quiz und eine Übung zur korrekten Lagerung von Lebensmitteln. Abschließend erarbeiten die Schüler*innen konkrete Lösungsansätze für ihr Umfeld. Das Material wurde von Mission Liftoff, einem social Startup in Wien erstellt. www.missionliftoff.com
