Was unser Essen mit Politik zu tun hat
Unsere Ernährung ist existentiell wichtig und dennoch wissen wir oft nicht, woher unsere Lebensmittel kommen. Ernährungssouveränität ist ein politisches Konzept, das einen ganzheitlichen Ansatz im Hinblick auf nachhaltige Lebensmittelproduktion verfolgt. Das Heft bietet Grundlagenwissen zum Thema und zeigt internationale, politische Faktoren unseres Ernährungssystems sowie alternative Ansätze auf. Ein Impuls beschäftigt sich mit den Nachhaltigen Entwicklungszielen (SDGs) und Ernährung. Initiativen, Aktionen und Filmtipps werden als mögliche Ansatzpunkte für eine Bearbeitung im Unterricht vorgestellt.
