Bildungsmaterial
Didaktische Materialien und Stundenbilder als Downloads, Recherche in verschiedenen Bibliothekskatalogen sowie monatliche Medientipps zu den nachhaltigen Entwicklungszielen
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Kaffee

Unterrichtsbausteine : Sek II

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Das Bildungsmaterial von FAIRTRADE zeigt am Beispiel Kaffee, wie Welthandel und Fairer Handel funktionieren. Die Schüler*innen beschäftigen sich dabei mit den Themen Kaffeeanbau und Wertschöpfungskette des Kaffees. Sie analysieren die Auswirkungen des Klimawandels auf den Kaffeeanbau und die historische Entwicklung des Kaffeepreises. Sie kalkulieren den Verkaufspreis von (fairem) Kaffee in der Gastronomie und argumentieren für bzw. gegen staatliche Regulierung. Sie analysieren Werbespots und setzen sich mit den Kriterien von FAIRTRADE auseinander. Ziel des Bildungsmaterials ist es Schüler*innen über den Kaffeemarkt und FAIRTRADE zu informieren. Am Ende der Unterrichtsbausteine findet sich die Musterlösung zu den Arbeitsblättern.

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